fbpx

CC Sizzling Steak Noodle NL 2

The Sizzling Steak Noodle

Dit is het tweede gerecht van Outdoor Food dat we presenteren op CarpCrossing, en het is echt een topper! Heerlijke malse biefstuk, gebakken in wat knoflook, rode peper en bosui, geserveerd met teryaki noodles. Na zo’n maaltijd kan je visdag al niet meer stuk.
Wat heb je allemaal nodig?

Ingredienten:
• 1 Biefstuk
• 200g Noodles
• ½ rode peper
• 1 teentje knoflook
• 2 stengels bosui
• 4 eetlepels teryaki woksaus
• 1/2 limoen
• Peper & Zout
• Olijfolie

Benodigdheden:
• Gaspit
• Soeppan
• Koekenpan
• Snijplank
• Mesje
• BBQ tang

Het recept stap voor stap:
1. Breng 1L water aan de kook.
2. Snijd de halve peper, het teentje knoflook en de stengels bosui fijn.
3. Snijd de biefstuk in blokjes.
4. Als het water kookt voeg je de noodles toe. Laat 5min koken (of zolang de verpakking aangeeft).
5. Giet de noodles af met behulp van je deksel.
6. Zet de noodles in een thermobox, zodat ze extra lang warm blijven.
7. Warm olijfolie op in een koekenpan.
8. Bak de biefstuk in de koekenpan, voeg gelijk de gesneden ingrediënten toe.
9. Laat bakken tot de biefstuk bijna klaar is.
10. Voeg de noodles toe, en laat meebakken.
11. Voeg de teryaki saus toe en roer alles goed door.
12. Besprenkel het gerecht met het sap van een halve limoen.
13. Als de noodles weer goed opgewarmd zijn, kun je het gerecht opdienen.
14. Eetsmakelijk!

Met behulp van het filmpje en het bovenstaande stappenplan moet het koken van de Sizzling Steak Noodle een makkie zijn. Let wel op: je werkt met rauw vlees. Bewaar deze altijd in een koeltas met wat koelelementen zodat je hem op de juiste temperatuur houdt. Wanneer het buiten weer wat warmer wordt, en je bewaard je vlees niet koel, kun je daar behoorlijk ziek van worden. Een goede houvast hierbij is: bewaar rauw vlees nooit langer dan 12 uur in een koeltas, daarna kun je de temperatuur niet meer garanderen.

Neem eens een kijkje op www.outdoor-food.nl voor meer lekkere gerechten en handige producten om buiten te kunnen koken!

Facebook Comments

Share this article

No Comments Yet.

Leave a reply